Si sos muy fanático del chipá, una de las opciones que generalmente elegimos para acompañar los mates o para una reunión en casa, previa a la comida, esta receta te parecerá algo increíble porque vas a amar unos chipalitos. Una combinación de ingredientes buenísima que te va a encantar. Ponete manos a la obra con este paso a paso fácil de hacer y disfrutalo hoy mismo.
Chipalitos. Fuente: (@emibaezcris).
Ingredientes
- 250 gramos de almidón de mandioca
- 1 huevo
- 120 gramos de queso duro
- 50 gramos de manteca o grasa
- Anís
- Sal a gusto
Los vas a amar.
Paso a paso
Una vez que tengas todos los ingredientes listos para hacer esta receta muy rica, lo primero es colocar en un recipiente la fécula de mandioca, le sumás el huevo, la grasa o manteca (depende lo que tengas en casa), sal y anís a gusto. Con tus manos, mezclá un poco estos ingredientes. Luego, comenzá a trocear con tus manos el queso e integralo junto a los demás ingredientes del bol. La idea es que se forme una masa.
Esta preparación te va a gustar porque es fuera de lo común. Generalmente, siempre solés comer el chipá de panadería o si te sentás en un bar, pero si te ponés a cocinar estos chipalitos, no dejarás de hacerlos jamás, y solamente vas a recibir aplausos.
Mezclar los ingredientes en un bol.
Amasá y cortá las tiras.
De forma rápida armá la masa, estirándola sobre la mesada y, una vez que veas que está bien homogénea, con un cortador o cuchillo, cortá en tiras la masa. Una vez que termines de cortar todas las tiras, colocalas en una bandeja de Air Fryer y cociná estos chipalitos por unos 15 minutos a una temperatura de 200 grados aproximadamente. A esta receta también podés hacerla en horno o sartén tapado.
Vas a amar el resultado porque además usás pocos ingredientes y los cocinarás en pocos minutos.