Una de las recetas más ricas que vas a probar, sin dudas, es esta. Se trata de que prepares, en cuestión de pocos minutos, un budín de coco y dulce de leche que te va a enamorar y con el que todos en tu casa van a quedar encantados. Seguí las instrucciones porque te va a encantar su sabor y aroma.
Budín.
Ingredientes
-3 huevos.
-3/4 taza de azúcar.
-1 taza de coco.
-Media taza de aceite.
-Dulce de leche repostero.
-1 taza de harina.
Paso a paso
Una vez que tengas todos los ingredientes en la mesada de tu cocina, ya listos para ser mezclados para lograr este budín exquisito de coco y dulce de leche, lo primero que vas a hacer es mezclar en un bowl o recipiente los huevos, el azúcar, el aceite y el coco rallado. Vas a mezclar muy bien hasta que quede todo integrado.
Mezclá los ingredientes.
Luego, vas a sumar la harina (ideal que sea leudante), pero la vas a integrar en dos partes. Primero vas a colocar la mitad y vas a mezclar con movimientos envolventes. Una vez que esté bien integrada esa primera parte, vas a sumar la segunda. Esto va a evitar que se formen grumos. El paso siguiente es enmantecar un molde para budín, vas a colocar esta mezcla y por encima vas a sumar el dulce de leche.
Llevá al molde la preparación.
Colocá el dulce de leche.
Lo vas a llevar a horno por al menos media hora a una temperatura ideal de 180 grados. Tratá de verificar el estado, pero sin abrir la puerta del horno; este tiempo va a ser perfecto. Cuando pasen los treinta minutos, lo sacás y dejás enfriar un poquito. Ya vas a ver que queda espectacular y lo vas a poder disfrutar con unos buenos mates en casa con amigos o pareja.