Cada vez falta menos para que comience el verano, por lo que muchas personas ya piensan en verse más flacas de cara a la temporada de calor que se acerca. Por esta razón, en el presente artículo, te contamos cómo hacer pan de ajo y queso bajo en calorías.
Para realizar esta receta de pan de ajo y queso, necesitarás los siguientes ingredientes: 180 gramos de agua, 10 gramos de mantequilla Ghee, un diente de ajo sin el corazón, sal al gusto, 146 gramos de harina de avena, una cucharadita de polvo de hornear y dos puños de queso al gusto.
El pan puede tener distintas formas
Lo primero que tendrás que hacer es licuar el agua con el ajo y la mantequilla, colocar la mezcla en un bol y añadir el resto de los ingredientes. Luego, tendrás que integrar todo y llevar la masa del pan de ajo y queso a la freidora de aire por 10 a 12 minutos a 360°.
Te tiene que quedar esponjo por dentro
Por último, esperar a que enfríe el pan de queso y ajo y servir junto con manteca, mermelada o alguna salsa que tengas en tu casa para que, de esta manera, tu cena tome otro color.
La salsa para acompañar al pan es a elección
Una receta clásica
Por otro lado, te contamos cómo hacer medialunas para las que necesitarás los siguientes ingredientes: 500 gramos de harina común 0000, 10 gramos de levadura, 20 gramos de sal, azúcar, agua, grasa y margarina.
El primer paso es hacer la masa, por lo que tendrás que poner la harina sobre la mesada, en el medio la levadura diluida con un poco de agua tibia y azúcar. Luego, agregar el agua y la sal en la parte de afuera y trabajar la masa hasta que te quede un bollo homogéneo y poroso.
Más tarde, dejar leudar tapada hasta que crezca el doble por 45 minutos y, transcurrido ese tiempo, poner el empaste sobre la masa estirada y estirar para que se reparta pareja. Finalmente, cortar en triángulos y, para armar las medialunas, untar la mesada con un poquito de aceite, estirar una de las pintas para que quede más larga y enrollar y estirar hasta completar toda la masa.