Sin lugar a dudas, la pizza es una de las comidas más famosas y sabrosas de todo el mundo. Por esta razón, en el presente artículo, te contamos cómo hacer una pizza de lechuga que, seguramente, le gustará a toda tu familia.
Para esta receta de pizza de lechuga, necesitarás los siguientes ingredientes: para la masa de la pizza, 350 gramos de harina 0000, 200 ml de agua tibia, 3 gramos de levadura seca o 10 gramos de levadura fresca, sal y aceite de girasol.
No olvides de lavar bien la lechuga antes de usarla
Al mismo tiempo, para arriba de la pizza de lechuga, necesitarás los siguientes elementos, los cuales se consiguen fácilmente en cualquier mercado cercano: 100 gramos de salsa de tomate, 300 gramos de muzzarella o queso fresco, orégano, una plantita de lechuga, un huevo duro y mayonesa estilo casero.
Así te quedará la pizza de lechuga
Lo primero que tendrás que hacer en esta receta poco conocida es disolver la levadura en agua, dejar reposar y, en otro bowl, poner la harina con una pizca de sal. Más tarde, deberás mezclar los ingredientes mencionados, agregarle el agua con levadura y aceite, amasar y dejar reposar tapado durante media hora.
La lechuga también puede ser utilizada como decoración
El final de la receta
Por otro lado, en esta receta de pizza de lechuga, tendrás que estirar la masa en placa aceitada y dejar reposar tapada por media hora más. Luego, pincelala con salsa y cocinala en el horno bien fuerte (250°C) durante cinco minutos.
Una vez terminado este paso, retirala, poné un poco más de salsa y queso, y llevala nuevamente al horno hasta que el queso se derrita y la masa tenga una buena base. Por último, cuando salga del horno, agregá orégano, luego la lechuga picada, el huevo duro rallado y hilos de mayonesa. Listo, tendrás una pizza que será recordada en tu casa por muchos años.